| 양념용식물,향신료및액즙 |
음식에 맛을 더해주거나 식욕을 촉진시키는 식용식물 또는식물성 물질 |
| 식초및조리용와인 |
신맛을 가지는 대표적인 조미료로 식초와 요리용 포도주 등이 있음. |
| 각종소스류 |
서양요리에서 맛이나 빛깔을 내기 위하여 식품에 넣거나 위에 끼얹는 액체 또는 반유동상태의 조미료 총칭. |
| 피클,릴리시및올리브 |
채소나 과일을 향신료를 섞어 소금에 절인 피클과 전채, 올리브, 자극이 강한 전채. |
| 장류 |
요리에서 맛이나 빛깔을 내기 위하여 식품에 넣는 한국의 전통 조미료. |
| 장류 |
요리할 때 맛이나 빛깔을 내기 위하여 식품에 넣는 액체 또는 반유동상태의 한국 전통 조미료. |
